|
|
 |
|
|
 |
Победители конкурса на лучшее письмо Джейми Оливеру и Бирку Бэйеру встретятся на гастрономическом мастер-классе
18 мая в ресторане «Остерия Бьянка» состоится мастер-класс для победителей конкурса Института отраслевого питания на лучшее письмо всемирно известным активистам, выступающим за здоровое питание и поддерживающим органическое фермерство: Бирку Бэйеру и Джейми Оливеру.
Мастер-класс состоится 18 мая в 16:00 в ресторане «Остерия Бьянка» (https://www.facebook.com/osteriabianca).
Конкурс, организованный Институтом отраслевого питания, проводился на сайте Форум школьного питания в начале 2013 г. Его участники должны были написать письма всемирно известным активистам, выступающим за здоровое питание и поддерживающим органическое фермерство.
Бирк Бэйер, будучи 11-летним мальчиком выяснил, как на самом деле производят продукты питания. Видеоролик его выступления на конференции TED «Что не так с нашим питанием» в 2010 г. просмотрели более 2 млн. человек. Недавно он выпустил книгу «Бирк на ферме». Джейми Оливер – английский шеф-повар, пропагандирующий здоровое питание среди школьников. Джейми известен как ведущий популярных ТВ-проектов: «Школьные обеды с Джейми» и «Революция питания».
Основные цели конкурса: привлечение внимания детей и родителей к проблемам распространения быстрого питания, пищевых добавок и интенсификации производства злаков, фруктов, овощей и мясных продуктов; продемонстрировать, что каждый человек может внести свой вклад в решение глобальных проблем.
К конкурсу были допущены 27 работ из Москвы, Омска, Саранска, Ставрополя и Тульской области. Одним из главных призов для победителей – школьников из частной школы «Лучик» и школы здоровья №1959 – был обед в итальянском ресторане. Ребята получат уникальную возможность участия в мастер-классе по приготовлению вкусных и полезных блюд итальянской кухни. Кроме того, дети узнают о том, как правильно выбирать продукты, какие способы приготовления максимально сохраняют их полезные свойства и многое другое.
«Мы регулярно проводим детские мастер-классы в нашем ресторане. И мы рады, что и на этих выходных станем домом для такого важного и доброго мероприятия, - говорит управляющий остерии, Виталий Иванов. - На мой взгляд, особенно важно то, что инициативные, творческие ребята не только ознакомятся с полезными рецептами итальянской кухни и вопросами здоровья, но познакомятся друг с другом и такими же инициативными людьми из-за рубежа».
«Для меня было большой честью прочитать такое большое количество писем, адресованных мне школьниками, живущими так далеко от меня. Узнать обо всех этих школьниках разных возрастов, которые так же, как и я, заинтересованы в системе питания, и в том, как производится их пища, было для меня настоящим счастьем, и дало мне надежду на наши будущие поколения, – пишет Бирк Бэйер. - Что до меня, то мне кажется, что еда – это настолько важная вещь для всего человечества, что все должны знать, откуда она берется и что в ней содержится. Я благодарен участникам за работу, время и усилия, которые они вложили в свои письма и исследования, потому что знаю, что изменения всегда начинаются с малого, прежде чем они могут превратиться во всемирное движение».
Справка
Институт отраслевого питания (http://www.orgpit.ru/) занимается разработкой и модернизацией систем социального и корпоративного питания в России и за рубежом. Сотрудничает со Всемирной продовольственной программой ООН (ВПП ООН). Среди приоритетных направлений деятельности Института - обучение детей основам здорового питания.
Osteria della Piazza Bianca (https://www.facebook.com/osteriabianca) – проект известного ресторатора Галины Дувинг. Ресторан расположен в минуте ходьбы от метро «Белорусская» на территории бизнес-центра «Белая площадь». Интерьер ресторана напоминает известную итальянскую лодку Riva. В меню - классика итальянской кухни, а также удачные гастрономические эксперименты.
Контакты для СМИ:
Сергей Маслов
+7 (916) 884-12-36
[email protected]
Контактное лицо: Александр (написать письмо автору)
Компания: Остерия Бьянка (все новости этой организации)
Добавлен: 19:01, 17.05.2013
Количество просмотров: 962
| VIII Международный кинофестиваль "Влюблённые в искусство", АНО "Влюблённые в искусство", 07:21, 27.11.2024, Россия |
98 |
| С 02 по 05 декабря 2024 года в Петербурге пройдёт VIII Международный Кинофестиваль «Влюбленные в искусство»!
Это единственный в своём роде киносмотр, объединяющее в себе жанры искусства посредством кинематографа. |
 |
| Творческая мастерская ко Дню матери в ТРЦ «Нора», ТРЦ НОРА, 04:28, 24.11.2024, Россия |
307 |
| Торгово-развлекательный центр «Нора» приглашает маленьких посетителей на увлекательный творческий мастер-класс, посвящённый прекрасному празднику – Дню матери. Мероприятие состоится 24 ноября в 14:00 на цокольном этаже. |
|
| Турнир по шахматам «Семейный МАКСИМУМ» в ТРЦ «Нора», ТРЦ НОРА, 03:53, 24.11.2024, Россия |
34 |
| В канун праздника День матери, 23 ноября, ТРЦ «Нора» приглашает семьи на увлекательный шахматный турнир «Семейный МАКСИМУМ». Это уникальная возможность провести время вместе, сразиться в шахматных поединках и получить заряд положительных эмоций. |
|
|
|
|
|
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|
