 |
Говядина с пенициллином на стол не годится (для СМИ)
В июле 2016 г. в образце говяжьих субпродуктов на территории Ростовской области обнаружено превышение содержания пенициллина. Судьбу продукта и санкции в отношении производителя определит Россельхознадзор.
В рамках проведения государственного мониторинга безопасности пищевой продукции в испытательный центр (ИЦ) ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступил образец говяжьих субпродуктов, отобранных в Каменск-Шахтинске специалистами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
При проведении исследований в этом образце был найден антибиотик – пенициллин, в количестве, превышающем максимально допустимый уровень (согласно Техническому регламенту Таможенного Союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»).
- К основным негативным эффектам пенициллина относятся аллергические реакции: от крапивницы до анафилактического шока. В некоторых случаях к таким реакциям приводит даже кожный контакт. Кроме того, являясь антибиотиком системного действия, пенициллин способен угнетать естественную микрофлору организма, приводит к снижению резистентности организма и возникновению других заболеваний, в том числе, кандидозов (грибковых поражений), – отмечает начальник сектора токсикологических и агрохимических видов испытаний ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Виктор Тищенко.
По его словам, информация о выявлении антибиотика в образце пищевой продукции оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решений о судьбе данной продукции и о санкциях в отношении ее производителя.
Подобные публикации: «Испытательный центр», «В рыбной продукции обнаружены клостридии», «Сертификация пищевой продукции – на высшем уровне!»
Контактное лицо: Гриценко Алексей Павлович (написать письмо автору)
Компания: Ростовский референтный центр Россельхознадзора (все новости этой организации)
Добавлен: 08:08, 12.07.2016
Количество просмотров: 754
Страна: Россия
| В «ЯРКО» прошла экскурсия для учеников медиаклассов, Анимационная компания "ЯРКО", 02:50, 29.11.2024, Россия |
108 |
| Это мероприятие стало частью образовательно-практического проекта «Газпром-Медиа Холдинга» «PROфнавигатор», направленного на подрастающее поколение, которое интересуется медиасферой как потенциальным направлением профессионального роста. |
|
| Конкурс #НеМагия вновь приглашает участников и партнеров!, Альянс СОНКО, 07:24, 27.11.2024, Россия |
158 |
| 20 ноября 2024 года в ходе отчетного собрания и стратегической сессии Тюменской областной организации Всероссийского общества изобретателей и рационализаторов была проведена презентация V международного творческого конкурса #НеМагия. |
 |
|
|
