 |
Компания TAS HoReCa представляет Вашему вниманию оборудование для общепита "Абат"
В рамках дальнейшего развития программы комплексного оснащения предприятий общепита, компания TAS HoReCa начала сотрудничество с Abat. Представляем вашему вниманию наиболее популярные виды технологического оборудования данной торговой марки.
Плиты Abat
Завод выпускает 2 наиболее часто используемые на отечественных предприятий общепита серии плит: 900 серию с глубиной модуля 897см. и 700 серию с глубиной модуля 760см - электрические и газовые, с и без жарочного шкафа на подставках из крашенного мелалла. Всё оборудование выполнено из нержавеющей стали. Оно идеально подходит для приготовления первых, вторых и третьих блюд с использованием наплитного инвентаря, для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей, а также для выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Благодаря наличию высокоэффекктивных ТЭНов гарантируется долгий срок эксплуатации конфорок, а также быстрый и равномерный нагрев продукции.
Пароконвектоматы Abat
На современном этапе пароконвектомат является наиболее многофункциональным оборудованием, удовлетворяющим самым изысканным потребностям рестораторов. Данное оборудование сочетает в себе плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционную печь, фритюрницу. Предназначено для варки на пару (влажного нагрева), припускания, тушения, запекания (сухого нагрева), брезирования, фламбипрования, а также имеет дополнительные режимы разморозки и охлаждения.
Abat выпускает электрические и газовые пароконвектоматы. Оборудование отличается легкостью и удобством в управлении, а также имеет систему двухходового открывания двери для предупреждения возможных ожогов горячим воздухом. Удобство контроля процесса приготовления пищи обеспечивается благодаря внутренней подсветке, а равномерное распределение температуры в духовке- благодаря специальному дизайну рабочей камеры.
Экономия воды при использовании пароконвектоматов от Abat, как показывает практика, может достигать 40%, а электроэнергии- до 60%. Потеря веса продукта, по сравнению с традиционной тепловой обработкой, снижается у мяса до 60%, овощей и гарниров до 80-100%.
Жарочные шкафы Abat
Abat выпускает широкий модельный ряд жарочных шкафов, электрических, одно-, двух-, трех- и четырехкамерных. Оборудование предназначено для выпечки хлебобулочных изделий, жаренья и запекания кулинарных и кондитерских изделий.
Мармиты Abat
Аbat выпускает прилавки-мармиты для кратковременного хранения изделий в горячем состоянии 2 видов: с сухим жаром и с влажным нагревом. Оборудование используется как отдельно, так и в составе линий раздачи «Аста», «Патша», «Премьер». Стационарные мармиты выполнены в виде секционно-модулированных блоков, корпуса и наборов гастроемкостей из нержавеющей стали.
Котлы Abat
Abat выпускает пищеварочные котлы различных типоразмеров: стационарные и опрокидываемые с миксером, без миксера и с ручным приводом. Оборудование используются на предприятиях общепита для приготовления бульонов, третьих блюд.
Пресс - центр: http://www.tas-ru.com
Контактное лицо: Масликов Антон (написать письмо автору)
Компания: TAS HoReCa (все новости этой организации)
Добавлен: 23:29, 24.09.2010
Количество просмотров: 959
| Уссурийский дизельный дивизион Желдорреммаш освоил новый вид продукции, https://ao-zdrm.ru/, 19:03, 29.11.2024, Россия |
159 |
| Работники уссурийского дизельного дивизиона, расположенного на базе Уссурийского локомотиворемонтного завода (входят в АО «Желдорреммаш») освоили капитальный ремонт дизель-генератора 18-9ДГ, который устанавливается на современный магистральный тепловоз 2ТЭ25КМ. |
|
| Производственные площадки Желдорреммаша подготовились к работе в зимний период, https://ao-zdrm.ru/, 19:03, 29.11.2024, Россия |
161 |
| На заводах Желдорреммаша завершены мероприятия по подготовке хозяйств к работе в зимних условиях в части железнодорожной инфраструктуры, систем теплоснабжения производственных и административно-бытовых зданий, инженерных сетей, а также производственного оборудования, работающего на открытых площадках |
|
| Созданы натуральные ароматические молекулы с максимальной стабильностью, АО «СОЮЗСНАБ», 02:45, 29.11.2024, |
37 |
| Специалистам НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» удалось разработать технологию получения ароматизаторов с максимальной стабильностью. Эта разработка решит главную проблему использования пищевых аромакомпонентов — изменение профиля готового продукта с течением времени. |
|
| Животные-актёры из «Ковчега» получили подкожные чипы от ГК «Силтэк» с двумя номерами, ГК "Силтэк", 02:45, 29.11.2024, Россия |
80 |
| Группа компаний «Силтэк», разработчик и производитель средств идентификации животных, предоставила подкожные чипы для маркирования необычных животных из кино-зоостудии «Ковчег» в г.о. Кашира. Волки, лисы, олени, верблюды, быки, еноты и многие другие животные, а также птицы снимаются в кинофильмах, рекламных роликах, видеоклипах; участвуют в различных ТВ-передачах, мероприятиях, фотосессиях. |
 |
| Более 20 молодых специалистов прошли адаптацию на вологодском предприятии «Швабе», Холдинг "Швабе", 02:29, 29.11.2024, |
35 |
| На Вологодском оптико-механическом заводе (ВОМЗ) холдинга «Швабе» Госкорпорации Ростех новые сотрудники прошли «Школу молодого инженера» для ускоренной адаптации на предприятии и в коллективе. В программе приняли участие технологи, конструкторы, инженеры по подготовке производства, мастера участков, экономисты и другие молодые специалисты. |
|
| Более 20 молодых специалистов прошли адаптацию на вологодском предприятии «Швабе», Холдинг "Швабе", 23:55, 27.11.2024, Россия |
152 |
| На Вологодском оптико-механическом заводе (ВОМЗ) холдинга «Швабе» Госкорпорации Ростех новые сотрудники прошли «Школу молодого инженера» для ускоренной адаптации на предприятии и в коллективе. В программе приняли участие технологи, конструкторы, инженеры по подготовке производства, мастера участков, экономисты и другие молодые специалисты. |
|
|
|
